Focaccia al rosmarino ad alta idratazione

Mi hanno sempre fatto notare quanto la mia immagine vada a cozzare con il mio amore per la cucina, sono sempre stata esile e minuta  e sono spesso vestita di

Torta golosa senza cottura

Cose che mi piacciono della domenica a casa: la luce che filtra dalla finestra di camera, un tavolino di legno in mezzo ai fiori sul quale fare colazione lentamente, cucinare

Gnocchetti all’ acqua con pomodoro fresco

Il più grande passo verso una vita semplice è quello di imparare a lasciare andare, lasciar le cose fare il suo corso senza arrovellarsi, so che non è facile, ma

Torta salata con friggitelli, fiori di zucca e pomodori

Adoro i peperoncini e pure il verde… altrimenti lo avrei chiamato così questo blog secondo voi??? :-D, tuttavia, qualche giorno fa, un’ amica mi ha fatto notare l’ onta. Già,

Aria di San Daniele ! Che Festa in Toscana!

Sono davvero contenta di parlarvi di questa meraviglia culinaria della nostra bella Italia, il famoso prosciutto di San Daniele!…  soprattutto lo sono di parlarvi di Aria di San Daniele  la

Torta cocco, fragole e lavanda

Lavanda, quanto mi piace il profumo di lavanda! Non è un mistero che questa pianta vanti proprietà rilassanti, le sue dotila rendono perfetta per lenire l’ ansia, limitare l’ insonnia

Mafalde con burrata e briciole di basilico

E’ sempre nei momenti difficili che capiamo quanto siamo forti e coraggiosi… sono state giornate intense che mi hanno messo alla prova, sapevo da tempo che ci sarebbero state ma

Raduno iFood 2017

Siamo rientrati nella routine dopo un WE magico, quello del raduno 2017 di iFood! Ci siamo ritrovati tutti a Terni fra abbracci, sorrisi sinceri e un editore (Andrea Pucci di

Sfogliatine alle albicocche e verbena odorosa

Sono sempre stata molto attenta ai profumi.  l’ olfatto è un senso che ho molto sviluppato, mi affascina, un profumo dà subito il contatto con ciò che non si vede, ma

Cous cous insolito

No panic. Quando c’è aria di cambiamento l’ importante è mantenere la calma, in ogni nuovo percorso si può trovare qualcosa di inaspettato e non necessariamente negativo. L’ evoluzione mi

Crostata con frutta senza cottura in forno

Solstizio d’ estate, 14 anni fa. Due giovani innamorati, una giornata caldissima, tanti sorrisi, tanti amici, una villa immersa nel verde, un banchetto buonissimo, la musica e una limonaia magica,

Gelo di Anguria con cioccolato e mandorle

Il caldo è arrivato, non ho mai nascosto di amare l’estate, il sole e le giornate lunghe… ma quest’ anno so già che mi resterà un tantino pesante. Ognuno di

CONSIGLIA Couscous alla paprika con pollo al miele