Pollo al curry con carote e sedano in salsa di soia per lo #scambioricette

Ovvia, in barba alla scienza, al progresso, alla modernità…..mi toccherà iniziare a crederci. Mi toccherà andare davvero dalla classica vecchietta tuttofare che con il piattino in testa, acqua e gocce

Le Pesche Dolci

Questo mese di maggio stenta a decollare, è in assoluto il mio mese preferito ma quest’ anno fra il tempo incerto, continui impegni e beghe da risolvere mi rimane un

BlogTour #trentinograppa – Scampi e capesante alla grappa con insalata di asparagi bianchi e fave su crema di curcuma

Con infinito piacere scrivo di un blogtour a Trento a cui ho partecipato il 20 e 21 aprile u.s. e  che è stato davvero stupendo, organizzato alla perfezione da Alessandro

Uno spettacolo, un Budino Esotico e #scambioricette

Domenica. Piovosa … capricciosa. Ma questa volta la tollero, anzi forse mi è tornata  pure utile… mi sono messa senza troppi sforzi a sistemare un po’ di cosette in casa,

Spaghetti al nero di seppia e vongole

Il sole dà la carica, è vitamina….. e menomale, con tutte le cose che metto in ponte di fare!!! 🙂 a volte mi dico che vorrei essere nata “lenta”… un

Lo vuoi un “risottino” ??? … ( o budino di riso)

Ci sono sapori che riportano immediatamente all’ infanzia, un morso e ti tuffi nel passato. Quando ero bambina mi sentivo spesso chiedere, in particolare modo da mia nonna, “lo vuoi

Paccheri con speck croccante e uovo di quaglia in camicia

Einstein. Uomo eccezionale, geniale, brillante e “umano”. Fantastico ed estroso anche nell’ aspetto fisico (il nonno che avrei sempre voluto :-D), leggendo la sua biografia l’ ho apprezzato ancor di

Pastiera Napoletana “petalosa”…

Quando ero  piccola, per Pasqua,  una mia vicina di casa di origini napoletane ci portava sempre in dono una crostata bizzarra. Con un ripieno morbido e profumato, i canditi e delle

Fluffosa al caffè d’orzo e rum e…..buon primo compleanno IFood !<3

  La Fluffosa è una garanzia!  Seduce al primo sguardo e conquista al primo morso… è il dolce simbolo di IFood e tutti noi che ne facciamo parte abbiamo piazzato questa torta nella

Spiedini di Pollo con Erbe Aromatiche e Zenzero

E si comincia una nuova settimana, oggi inizia la primavera e ci si avvicina a Pasqua… stravizi e mangiate in compagnia, quindi rieccomi a parlare dell’ importanza della leggerezza.  In

L'olio di frantoio anche al supermercato!