Cheesecake allo yogurt con pesche al pepe e rosmarino

Evoluzione, tutto è un’ evoluzione continua, la vita può cambiare in un momento…a volte è fonte di paura ed a volte questo pensiero infonde coraggio. La mia vita ha avuto

Torta golosa senza cottura

Cose che mi piacciono della domenica a casa: la luce che filtra dalla finestra di camera, un tavolino di legno in mezzo ai fiori sul quale fare colazione lentamente, cucinare

Torta cocco, fragole e lavanda

Lavanda, quanto mi piace il profumo di lavanda! Non è un mistero che questa pianta vanti proprietà rilassanti, le sue dotila rendono perfetta per lenire l’ ansia, limitare l’ insonnia

Sfogliatine alle albicocche e verbena odorosa

Sono sempre stata molto attenta ai profumi.  l’ olfatto è un senso che ho molto sviluppato, mi affascina, un profumo dà subito il contatto con ciò che non si vede, ma

Crostata con frutta senza cottura in forno

Solstizio d’ estate, 14 anni fa. Due giovani innamorati, una giornata caldissima, tanti sorrisi, tanti amici, una villa immersa nel verde, un banchetto buonissimo, la musica e una limonaia magica,

Gelo di Anguria con cioccolato e mandorle

Il caldo è arrivato, non ho mai nascosto di amare l’estate, il sole e le giornate lunghe… ma quest’ anno so già che mi resterà un tantino pesante. Ognuno di

BROWNIES AL CIOCCOLATO SENZA BURRO

Nelle giornate più impegnative, fisicamente o emotivamente, il cioccolato aiuta. Certo, con le temperature alte si addice meno, ma funziona….sempre. Il cioccolato è un alimento energico e positivo e se

Plumcake al grano saraceno e marmellata di lamponi

Siamo giunti anche alla fine di questo anno scolastico…caspita se è volato! La fine dell’ anno scolastico mi ha sempre regalato sensazioni contrastanti, anche quando ero studentessa, da un lato

Torta Esotica con Mango, Lime e Menta

Il compleanno è un giorno come tanti, non cambia niente dal giorno precedente o nel  giorno successivo.  Io sono sempre sorpresa dal grande affetto che mi avvolge in questa giornata

Torta slava alle more di rovo

Domenica. La domenica non può mancare il dessert, in casa mia sarebbe un affronto, non esiste domenica senza un dolce o una torta  per il fine pasto da mangiare tutti

Biscotti integrali con miele e arancia

Conforto. Fare i biscotti a me ha sempre dato conforto, prepararli per la colazione/merenda della mia famiglia, prepararli per regalarli ad amici e colleghi….. mi è sempre piaciuto molto. E

Biscotti con fiocchi di avena e frutti rossi

Per la serie “che fretta c’era maledetta primavera…?” … non mi riconoscete in queste parole eh? Certo non è da me. Io adoro la primavera! Adoro stare all’ aria aperta,

CONSIGLIA Gelato al matcha