Polpettine in forno di patate e mortadella con spuma al pistacchio

Sono una donna caleidoscopica, a volte mi sto pure ingombrante (nonostante la stazza minuta :-D), sono una felicissima e “brontolosissima” mamma, moglie, impiegata e -fra le altre cose- foodblogger e

Ramen giapponese

Via con le nuove ricette per il 2017!… l’ oroscopo sostiene che sarà un anno creativo e costruttivo per  i nati sotto il segno dei Gemelli… vedremo cosa accadrà percorrendolo…,

Burgers di quinoa e carciofi

Mi piacerebbe avere l’ ottimismo di chi mi parla di primo mattino pensando davvero che io ascolti! Impossibile, specialmente se si tratta di lunedì :-)… ma in cucina, cos’è per

Flan di piselli con capesante, melagrana e scaglie di nocciole per Hotpoint Xmas Challenge

Sono davvero lieta di parlarvi di questo stupendo contest di Hotpoint a cui partecipo “Christmas Challenge” , mi sono tuffata felicemente nell’ atmosfera natalizia ed ho potuto scoprire un bellissimo elettrodomestico

Zuppa di verza e fagioli

Appuntamento consueto ripreso dopo la pausa estiva…eccomi di nuovo con #scambiamociunaricetta. Si ritorna pian piano a tutte le “bloggallineabitudini”, e questa di andare a sbirciare nelle  cucine delle amiche blogger

Melanzane ripiene di verdure speziate al forno

Tutti coloro che passano su questo pianeta lasciano un segno, alcuni innegabilmente più di altri, proprio in questi giorni avrebbe  compiuto 70 anni un grandissimo della musica, il cantante Freddie

Focaccia morbida con pomodoro fresco e timo et ma famille francaise

no, ma fatemi capire… e l’ estate? Il caldo? L’ abbronzatura?… Questo 2016 non “spumeggia” in quanto a belle giornate!!! E pensare che non mi piacciono né le giornate né  le

Pollo al curry con carote e sedano in salsa di soia per lo #scambioricette

Ovvia, in barba alla scienza, al progresso, alla modernità…..mi toccherà iniziare a crederci. Mi toccherà andare davvero dalla classica vecchietta tuttofare che con il piattino in testa, acqua e gocce

BlogTour #trentinograppa – Scampi e capesante alla grappa con insalata di asparagi bianchi e fave su crema di curcuma

Con infinito piacere scrivo di un blogtour a Trento a cui ho partecipato il 20 e 21 aprile u.s. e  che è stato davvero stupendo, organizzato alla perfezione da Alessandro

Spiedini di Pollo con Erbe Aromatiche e Zenzero

E si comincia una nuova settimana, oggi inizia la primavera e ci si avvicina a Pasqua… stravizi e mangiate in compagnia, quindi rieccomi a parlare dell’ importanza della leggerezza.  In

Pasta sfoglia home made – le basi

Il lunedì non è un giorno della settimana, ma uno stato d’animo :-). Così, per ovviare al trambusto dell’ inizio settimana io vi occupo la mente con una preparazione di

L’ ironia salverà il mondo….. i “Caprini Pecorini”

Per fortuna è venerdì, settimana di grandi grandissime polemiche.  Sembra davvero la settimana dei tutti contro tutti. Fra Sanremo, le “chiacchiere in Senato e in Parlamento” e, nel mio privato,

CONSIGLIA Ciambelline soffici