Profiterolos

Giorni di musica…appena reduci da Sanremo 2017, negli ultimi anni ho sempre snobbato il Festival della canzone italiana,     quest’ anno ho avuto modo di seguirlo e mi tocca ammettere che

Focaccia morbida con pomodoro fresco e timo et ma famille francaise

no, ma fatemi capire… e l’ estate? Il caldo? L’ abbronzatura?… Questo 2016 non “spumeggia” in quanto a belle giornate!!! E pensare che non mi piacciono né le giornate né  le

Pollo al curry con carote e sedano in salsa di soia per lo #scambioricette

Ovvia, in barba alla scienza, al progresso, alla modernità…..mi toccherà iniziare a crederci. Mi toccherà andare davvero dalla classica vecchietta tuttofare che con il piattino in testa, acqua e gocce

Uno spettacolo, un Budino Esotico e #scambioricette

Domenica. Piovosa … capricciosa. Ma questa volta la tollero, anzi forse mi è tornata  pure utile… mi sono messa senza troppi sforzi a sistemare un po’ di cosette in casa,

Lo vuoi un “risottino” ??? … ( o budino di riso)

Ci sono sapori che riportano immediatamente all’ infanzia, un morso e ti tuffi nel passato. Quando ero bambina mi sentivo spesso chiedere, in particolare modo da mia nonna, “lo vuoi

Paccheri con speck croccante e uovo di quaglia in camicia

Einstein. Uomo eccezionale, geniale, brillante e “umano”. Fantastico ed estroso anche nell’ aspetto fisico (il nonno che avrei sempre voluto :-D), leggendo la sua biografia l’ ho apprezzato ancor di

Gnocchetti di ceci con radicchio rosso e prosciutto croccante (gluten free!)

Ma che sapore ha una giornata uggiosa? Si dice che non possa sempre essere domenica come se fosse il giorno più bello della settimana … ma anche no, chi se ne

di Torino e di un Ciambellone farro e carote

Quali sono davvero le cose che contano? …cosa ci occorre per vivere sereni? Per dare senso alla vita?……esser soddisfatti e appagati di sé stessi e della propria vita non è

L’ ironia salverà il mondo….. i “Caprini Pecorini”

Per fortuna è venerdì, settimana di grandi grandissime polemiche.  Sembra davvero la settimana dei tutti contro tutti. Fra Sanremo, le “chiacchiere in Senato e in Parlamento” e, nel mio privato,

Torta Migliaccio Napoletana

Martedì grasso. Oggi parlo ancora di Carnevale a raffica…… poi basta con le preparazioni “carnevalesche” mi rituffo in cosette più light! Che la mia cucina è sempre abbastanza leggera 🙂 

un po’ di Carnevale e un po’ di Castagnole ;-)

Carnevale 2016! Questa festa da sempre mi piace e non mi piace… a volte mi diverto come una pazza con feste e travestimenti e a volte trovo insopportabile camuffarsi e

Cake mandorle e frutta esotica essiccata

Vi capita di trovarvi in periodi in cui vi si accavallano e sovrappongono milioni di pensieri?…..Quasi come i coriandoli del Carnevale quando li lanci e non capisci come e dove

CONSIGLIA Ciambelline soffici