Bicchierini di riso integrale con sedano, zenzero fresco e pomodori secchi

Nonostante le temperature ancora basse ed il tempo uggioso io inizio a sentire l’ arrivo della bella stagione, della primavera…già le giornate si sono allungate ed è sempre più piacevole stare

Onigiri giapponesi

Molti di noi sono proprio così.  Semplici in apparenza, scontati che non lo sono affatto. Ciò che si vede in realtà non è…..a volte interiormente ci sono sorprese inaspettate e chissà

Lo vuoi un “risottino” ??? … ( o budino di riso)

Ci sono sapori che riportano immediatamente all’ infanzia, un morso e ti tuffi nel passato. Quando ero bambina mi sentivo spesso chiedere, in particolare modo da mia nonna, “lo vuoi

Riso light con gamberi, pomodori secchi e zenzero

Dopo vari stravizi e fritture approdo di nuovo ai piatti semplici, con pochi condimenti e leggeri. La “leggerezza” in cucina non è sinonimo di pietanza triste ed insipida, specialmente se

POLLO AL CURRY E CIPOLLA DOLCE con RISO BASMATI

Ed arriva la sera, dopo una giornata che potrei aver vinto un premio per essere sopravvissuta. Già, ultimamente tutto è incastrato nei pochi attimi disponibili!…Vi racconto un MIO mercoledì tipo…. mattinata

RISOTTO ALLO CHAMPAGNE E NOCI

  Buongiornoooooo !!!! In queste serate sono sempre più frequenti le cene con amici, in casa mia non mancano mai ma in estate si moltiplicano queste piacevoli occasioni! E non

TORTA DI RISO DI NONNA GIULIA……..la mia torta del cuore

    Questa è una torta che amo moltissimo …… è deliziosa con un profumo avvolgente, sa molto di “casa mia”, soprattutto perché mi ricorda la mia infanzia e la

CONSIGLIA Ciambelline soffici