Ramen giapponese

Via con le nuove ricette per il 2017!… l’ oroscopo sostiene che sarà un anno creativo e costruttivo per  i nati sotto il segno dei Gemelli… vedremo cosa accadrà percorrendolo…,

Pollo al curry con carote e sedano in salsa di soia per lo #scambioricette

Ovvia, in barba alla scienza, al progresso, alla modernità…..mi toccherà iniziare a crederci. Mi toccherà andare davvero dalla classica vecchietta tuttofare che con il piattino in testa, acqua e gocce

Spiedini di Pollo con Erbe Aromatiche e Zenzero

E si comincia una nuova settimana, oggi inizia la primavera e ci si avvicina a Pasqua… stravizi e mangiate in compagnia, quindi rieccomi a parlare dell’ importanza della leggerezza.  In

POLLO AL CURRY E CIPOLLA DOLCE con RISO BASMATI

Ed arriva la sera, dopo una giornata che potrei aver vinto un premio per essere sopravvissuta. Già, ultimamente tutto è incastrato nei pochi attimi disponibili!…Vi racconto un MIO mercoledì tipo…. mattinata

CONIGLIO ARROSTO BRASATO ALL’ ARANCIA

  Finalmente è arrivato il venerdì ! Ho beccato l’ influenza, sono rientrata da due giorni in ufficio e già sono stanchissima, maledetti postumi. L’ ultimo giorno di convalescenza a

Trippa alla fiorentina !!!

Un grandissimo buongiorno!…… Vi avevo anticipato quanto io sia con il tempo contato (come molti direi!) e a risentirne sono senza dubbio queste pagine! Sono stata impegnatissima in compleanni ed

TONNO (udite udite) DEL CHIANTI !!!

  Non è come sembra…a volte l’ apparenza inganna!!! (mica sempre! Spesso è proprio quella che racconta tutto, diciamolo pure….), questa massima è perfetta per questa ricetta! Sono figlia di

un POLLO nel BOSCO !… :-D

Lo so. Non è una ricetta da domenica! … O almeno non lo è in casa mia, insomma è una ricettina da cena di metà settimana, non si tratta delle

un POLLO CAPRICCIOSO

Passato il fine settimana, ultimamente dico “menomale” !!! Meglio andare a lavorare! Unico neo negativo di questo “rilassante” lundeì mattina il tempo – PIOVE – O come si può fare

SPEEDY HAMBURGERS DI POLLO

Mia mamma, che sempre ha cucinato bene ma “le solite cose”, ha ritirato fuori la fantasia in cucina da quando sono arrivati i miei bambini…comprensibile, c’è soddisfazione a cimentarsi in

COSTOLETTE DI CAPRETTO CON PISTACCHI E SALSA AL VINO ROSSO…

Eh lo so …Pasqua è andata, anche quest’ anno… E’ una festa che a me piace molto perchè si presta a tante ricette della tradizione e soprattutto perché è una

PETTO D’ ANATRA ALL’ ACETO BALSAMICO

        Fa freddo, è inverno ed è così che deve essere ma… volete mettere l’ estate, il sole, il mare??????? Io sono una creatura profondamente estiva, anche

CONSIGLIA Gelato Festival