Zuppa di verza e fagioli

Appuntamento consueto ripreso dopo la pausa estiva…eccomi di nuovo con #scambiamociunaricetta. Si ritorna pian piano a tutte le “bloggallineabitudini”, e questa di andare a sbirciare nelle  cucine delle amiche blogger

Melanzane ripiene di verdure speziate al forno

Tutti coloro che passano su questo pianeta lasciano un segno, alcuni innegabilmente più di altri, proprio in questi giorni avrebbe  compiuto 70 anni un grandissimo della musica, il cantante Freddie

di bufera……… e sarà meglio parlare di quella del sapore! Zuppa Topinambur, scampi e funghi

Putroppo non ho da raccontare molto di positivo……. ieri notte la Toscana è stata messa in ginocchio dalle forti raffiche di vento, Pistoia la mia città fra i comuni che

CROSTATA SALATA VEGETARIANA DI CAVOLFIORE E SPEZIE

RIECCOMI. Comprendetemi, qua la cosa si fa dura! Iniziata la scuola per entrambi i figli! E pure il piccolo è entrato ufficialmente nel mondo dei grandi ed ha iniziato la

INSALATONA AVOCADO, SCAMPI, GAMBERETTI ROSA E SALSA DI SOIA

  Agosto sta finendo………. come sono trascorse le vacanze??? Siete sempre a giro? Io sono rientrata da due giorni e devo dire che, nonostante l’ insolita estate, sono stata davvero

TORTA SALATA CON BIETOLE E “CUORI”…. auguri mamma!

E’ da pochi giorni passata la festa della mamma. In questa occasione mi sono sbizzarrita in un menù carico di affetto, così un po’ di cuoricini qua e là ci

CREMA DI CARCIOFI CON TOTANI ALLA PIZZAIOLA E PANE CROCCANTE

  Novità. Una parola che a molti mette timore, inquietudine. A me, un pò pazza, i salti nel buio son sempre piaciuti, il cambiamento mi affascina…….beh quasi sempre. Comunque l’

VELLUTATA DI ZUCCA E ZUCCHINE CON PECORINO SENESE

  Qualche giorno fa  è stato un giorno speciale in famiglia! Il compleanno dell’  “omo” che mi supporta e sopporta da diversi anni, il mio Marco!… Ma del suo compleanno

TORTA SALATA CON CARCIOFI, POMODORI PACHINO E CURCUMA

    Buongiorno bella gente!…. Oggi qua da noi (Pistoia) c’è un sole fantastico e aiuta un bel pò. L’ altro giorno su FB ho esordito dicendo “dopo la Coca

POLPETTE FIORI DI ZUCCA E OLIVE…VEGETARIANE!

“Vedo nuvole in viaggio che hanno la forma delle cose che cambiano…mi viene un po’ di coraggio se penso che le cose non rimangono mai come sono all’ inizio…”  “mi

VELLUTATA DI CAROTE E MELA …

  Che avete fatto in questi giorni? Vi siete abbuffati di dolci fritti e cibi carnevaleschi???… Io non molto devo dire, in realtà non amo molto le “fritture” in generale

un’ altra TORTA SALATA DI BROCCOLI con PASTA BRISE’ ALL’ OLIO DI MAIS … e un appello alla pioggia!

“Piove, senti come piove…Madonna come piove, senti come viene giù…….” (mitico Lorenzo 🙂 ) … beh in questi giorni l’ acqua non è mancata! Se almeno riuscisse a lavare i

CONSIGLIA Ciambelline soffici